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　　改造不是推倒重来，而是有机更新。郁红梅介绍，菜市场保留原有蔬菜摊主的同时，引入了老字号小吃、手工文创等业态，改造后的菜市场吸引了大量年轻创业者。市场为年轻商户提供了有力支持，“新商户减免三个月租金，网红的商户优先进来”。老百姓买菜，最关注的就是价格，市场也在力求保持住价格优势。与此同时，“楼下买菜，楼上加工”的共享厨房成为消费新场景。附近的居民可以直接到菜场来买新鲜蔬菜，在这里加工，加工费还打八折。